- Peu de consommation de So2 et faible acidité volatile
- Idéal pour les micro-vinifications avec macérations
- Stockage de petits volumes de vins de façon totalement étanche sur de longues périodes
- Possibilité de batonnage
- Se transporte et se nettoie facilement
- Fabriqués sur mesure en Italie
- Concept novateur dont les innovations ont été brevetées
- Modernité et esthétisme
Fût inox
En tant qu’Artisan Négociant en vins fins du Languedoc, nous accordons une grande importance à l’élevage et l'équilibre de nos vins. Aussi, nous avons mis au point un système original et exclusif : le fût inox. Il nous permet de travailler sur l’oxydo-réduction, de maîtriser l’équilibre de nos Crus et de préserver le fruit et la fraicheur du vin. Nous sommes maintenant distributeur exclusif de ce fut inox 300 litres.
Barillets en AISI 304 ou 316 avec finissage intérieur et une finition externe bouchonnée.
Ouverture amovible sur un côté, soudée de l’autre et une bonde DN 50 en pas macon sur le manteau.
Prix : sur demande
Plusieurs productions par an
